Voor onze menukaart heeft onze chef met zijn team zich laten inspireren door de mediterrane keuken.  Deze keuken typeert zich voornamelijk door de versheid en kwaliteit van de gebruikte en smaakvolle producten en de simpelheid of puurheid van het gerecht.  Door deze te combineren met heerlijke specerijen en kruiden bieden wij authentieke maar ook verrassende gerechten aan.

Het idee van met elkaar eten, nieuwe gerechten proberen en het genieten van kwaliteit vinden wij een must en is onze menukaart daar ook op ingericht. Onze chef en zijn keukenbrigade werken nauw samen met onze lokale leveranciers om zo met eerlijke en dagverse producten te werken zoals (Noordzee)vis, vlees en groente. 

Uiteraard houden wij rekening met allergieën en dieetwensen bij de bereiding van onze gerechten.  En voor de kinderen hebben wij uiteenlopende gerechten die ze niet kunnen weerstaan.